2019 TÜİK Adrese Dayalı Nüfus Kayıt Sistemi (ADNKS) verilerine göre, Gaziantep’in toplam nüfusunun 2.069.364 kişi ve yıllık nüfus artış hızının binde 19,91 olduğu görülmektedir. Nüfus yoğunluğu incelendiğinde, ilde km2 başına düşen kişi sayısının 303,47 olduğu dikkati çekmektedir. İlde toplam hanehalkı sayısı 494.014 iken ortalama hanehalkı büyüklüğünün 4,09 olduğu görülmektedir.

Ek olarak, ilde çocuk bağımlılık oranı %52, yaşlı bağımlılık oranları ise %8,84’tür.