Program Tanımı: Gıda, ilaç, kozmetik ve boya endüstrisinde ekonomik değeri olan Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin biyolojik, ekolojik, genetik ve sistematik özellikleri, kültüre alınması, doğadan toplanması ve korunması, kimyasal içerikleri ve analiz yöntemleri, temin edilmesi, üretimleri ve kalite kontrolleri, kullanım alanları ve etiği konusunda temel bilgi ve pratiğe sahip olan yardımcı teknik personeli yetiştiren bir programdır.
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Programının amacı; bitkilerin doğadan toplanması, tarımı, üretimi-işlemesi, pazarlanması ve kullanım yöntemleri konusunda büyük önem taşıyan eğitimli insan gücü oluşturmaktır.
Bu amaçla, öğrencilere gen kaynaklarının korunması ve bunların tarla bitkileri olarak kültüre alınması öğretilmektedir. İlaç endüstrisi için bu bitkilerin özellikleri ve etkili maddelerinin belirlenmesi ve bu bitkilere tedavi gücü veren etkili maddeleri artırma çalışmalarının yapılması amaçlanmaktadır.
Ayrıca öğrenciler, bulundukları bölgelerde arazi uygulamaları yaparak edindikleri teorik bilgileri kullanma fırsatı bulmaktadır. Bitkileri, morfolojik özelliklerine göre tanıyan ve özelliklerini belirleyen öğrenciler onları doğadan toplamayı ve uygun şartlarda saklanabilir hale getirmeyi de öğrenmektedir.
Zirai Botanik, Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Sistematiği (Bseç), Organik Kimya, Temel Matematik, Çevre ve Organik Tarım, Atatürk İlkeleri Ve İnkılap Tarihi I, Üniversite Kültürü I (Üseç),Pozitif Psikoloji ve İletişim Becerileri (Üseç), İngilizce I, Türk Dili I, Biyokimya, Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Anatomisi, Bitki Fizyolojisi, Toprak Bilgisi ve Bitki Ekolojisi (Bseç), Herbaryum Teknikleri, Türk Dili II*, İngilizce II*, Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II*, Üniversite Kültürü II (Üseç), Drog Hazırlama Tekniği (Bseç), Analitik Kimya, Boya ve Parfüm Bitkileri Değerlendirme Teknolojisi, İlaç ve Tıbbi Bitkileri Değerlendirme Teknolojisi (Bseç), Fitoterapi ve Aromaterapi I, Seçmeli Ders, Mesleki Uygulama I, Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştirme Tekniği (Bseç), Baharat ve Keyif Bitkileri Değerlendirme (Bseç), Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Muhafaza ve Pazarlama, Fitoterapi ve Aromaterapi II, Tıbbi ve Aromatik, Bitkiler Hastalık ve Zararlıları İle Mücadele, Yaz Stajı, Mesleki Uygulama II